Lundi 06 octobre 2014
La crativit comme moteur de lconomie: lexemple de la gastronomie
La Rgion wallonne participera aux Open days, 12e semaine europenne des rgions et villes qui aura lieu Bruxelles du 6 au 9 octobre 2014. Loccasion dinsister sur le rle majeur que lconomie crative peut jouer dans la renaissance dune rgion industrielle.
Vincent Lepage, chef de service de la Direction de la Politique conomique au Service Public de Wallonie, interviendra dans le cadre dun workshop organis par la Commission europenne intitul: Creative industries for growth and jobs in the EU: the crucial role of regions in boosting the creative economy. Ce que nous souhaitons mettre en avant lors de cet vnement qui runira des responsables de grandes villes et rgions europennes, cest comment la Rgion Wallonne rinvente son conomie en se basant sur les industries cratives et culturelles , annonce-t-il.
Dcloisonner, le matre mot pour la relance
De nombreuses russites conomiques wallonnes sont dues au fait que les industriels et entrepreneurs se sont un jour ouverts au design ou linnovation. Mettre en contact les industries cratives avec dautres secteurs permettrait ainsi doffrir un nouvel essor aux entreprises. La Wallonie, reconnue European Creative District en 2012, pourrait donc montrer la voie dautres rgions europennes, senthousiasme Vincent Lepage. La Commission europenne attend en effet que le Wallonia European Creative District joue un rle de dmonstrateur large chelle par la mise en place dun projet pilote de 30 mois (2013 2015).
Un lunch presse pour dcouvrir deux des nombreuses success stories de Creative Wallonia: la gastronomie est mise lhonneur.
- Do Eat ou lintervention de deux designers pour la cration dun nouveau concept culinaire: les verrines mangeables. Cr en 2013, ce concept a reu laide de Nestup, lacclrateur de start-up unique en Europe ainsi que de Boost-Up IC, action qui favorise la mise sur le march de prototypes innovants conus par ou pour les industries cratives. La start up Do Eat vient de recevoir le label Snooze de Pure FM.
- Gnration W : un collectif de grands chefs cr linitiative de Sang-Hoon Degeimbre (LAir du Temps, 2 toiles Michelin et 18/20 Gault et Millau) dont lobjectif est de promouvoir, par lintermdiaire de la gastronomie et de la crativit de ses chefs emblmatiques, la Rgion wallonne et, par consquent, des artistes et artisans, lis de prs ou de loin au plaisir de la table en tant que patrimoine.